학력사항 |
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| 서해대학 호텔조리영양학과 |
| 2010.03 - 2012.02 졸업 |
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| 군산상업고등학교 전문계 |
| 2007.03 - 2010.02 졸업 |
경력사항 (총 8년 9개월) |
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| 라셀베이커리 제과제빵 보조
- 빵 성형 - 케이크 만들기
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| 2016.06 – 2020.03 3년 9개월 근무 |
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| 베이커리 쉐어카페 교육생
- 재료특성교육 - 기초 제빵(케이크, 카스테라, 단과자 등)
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| 2012.02 - 2016.05 5년 근무 |
자격증 및 교육활동 |
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| 제31회 전국장애인기능경기대회 제과제빵직종 금상(1위) |
| 2014.09.18 수상
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| 호남권역지적장애인기능경진대회 제과제빵직종 금상(1위) |
| 2014.06.19 수상 |
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자기소개서
성장과정 저는 어린시절에 경상남도 진주에서 둘째로 태어났고, 청각, 지적 2급 장애가 있습니다. 친부모님께서 잘 돌봐 줄 수 없어서 군산 시설에서 언니와 선생님, 식구들과 함께 하면서 자랐습니다. 양부모님께서 따뜻한 사랑과 정성으로 저를 키워주셔서 잘 자랐습니다. 저를 사회인으로 설 수 있도록 많이 도와주셨습니다. 군산에서 초등학교부터 대학까지 다녔습니다. 저는 손재주가 좋고 요리 만드는 걸 좋아해 대학은 호텔조리영양학과로 진학했습니다. 배우는 걸 좋아해 수업에 열심히 참여했습니다.
성격의 장/단점 저는 맡은 일은 정성을 다해 열심히 합니다. 제가 할 수 있는 일은 제가 합니다. 옆에서 보고 배운 걸 좋아합니다. 그래서 계속 공부합니다. 케이크, 빵, 토스트 등 제과제빵을 잘합니다. 가족, 친한 사람, 시설 식구 등 사람들을 만나 함께 재미나게 여가를 보내는 것도 좋아합니다. 잘 듣지 못해 의사소통 하는 것이 어려울 수 있지만 눈을 보고 천천히 이야기 나누면 알아들을 수 있습니다. 이해가 되지 않으면 다시 물어보고 이해하려고 합니다.
경력사항 호텔조리학과를 재학하면서 교육생으로 근무를 시작했습니다. 졸업 후 입사한 첫 직장은 베이커리 쉐어 카페입니다. 제과제빵을 배우고 일하면서 대회에서도 나갔습니다. 대회에서 상도 받고 많은 것을 경험했습니다. 라셀베이커리에서 직원으로 근무했습니다. 처음에는 사장님에게 훈련을 받았습니다. 주방 정리, 재료 준비부터 시작했습니다. 그 후 사장님에게 여러 레시피와 빵, 케이크 만드는 것까지 차근차근 배워 직원이 되었습니다. 아침부터 오후까지 맡은 일을 열심히 했습니다.
지원 동기 오랫동안 빵을 공부하고 빵집에서 근무했습니다. 빵 만드는 것이 힘들 때도 있지만 저에게는 정말 재미있는 작업입니다. 여전히 만들고 싶은 것도 많고 계속 공부하고 싶습니다. 8년이란 시간동안 열심히 일 했으니 앞으로도 오래도록 일을 하고 싶습니다.
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